Katkısız Doğal Bal | Kaşh Organik Bal Analizi

Kaşh Organik  Bal Kalite ve Güven Analizi

Kaşh Organik olarak doğallıktan taviz vermeden ürettiğimiz  ballarımız, laboratuvar ortamında detaylı analizlere tabi tutulmuştur. Balımızın analiz sonuçları, ürünümüzün yüksek kalitesini ve katkısız doğasını  ortaya koymaktadır.

🔬 Laboratuvar Sonuçlarına Göre:

• Ham Bal ve Protein (Δ13C) Değerleri: -26.938 ve -26.885 ile limitlerin çok daha altında, bu da balımızda dışarıdan şeker katkısı yapılmadığını göstermektedir.

• Delta 13C Farkı (Balda Protein ve Ham Bal Arasındaki Fark): 0.053 ile +1,0 sınırının oldukça altında, balın doğal içeriğini koruduğuna işaret eder.

• C4 Şeker Oranı: %0 — Bu değer, balımıza glukoz ya da mısır şurubu gibi C4 şekerlerin eklenmediğini net biçimde gösterir.

• Prolin Değeri: 1010 mg/kg ile 300 mg/kg alt sınırının çok üzerindedir. Yüksek prolin seviyesi, balın doğal olduğunu ve arılar tarafından üretildiğini doğrular.

📄 Analiz Yöntemleri: AOAC 998.12 ve TS 13357 standartlarına uygun olarak yapılmıştır.